בישראל יש איסוף שמן בישול למחזור רק מגופים עסקיים אולם בעולם יש האיסוף שמן צמחי למחזור  בהיקף רחב
יתרונות
 - מחזור השמן כחלק מהסביבה הירוקה
 - השמן מקשה מאד על טיהור מכוני הביוב
- שימוש בשמן ממוחזר  ליצור ביודיזל כתחליף לדלק

באיטליה אומדן מיחזור שמן ביתי משומש:  4 ליטר לשנה לאדם
-

לאן שופכים את השמן מהטיגון ?
-